新潟こだわりの手作り豆腐の店 極上黒豆とうふ、おぼろとうふ、木綿とうふ、五頭のしずくの販売。 【全国発送】 
昔ながらの旨いとうふ 木綿とうふ 極上黒豆とうふ おぼろとうふ
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とうふ作り
販売法表記
年中無休
『厳選丸大豆100%』 『五頭山麓の清らかな水』 『天然ニガリ100%』 使用の”手づくりの本物の味”。
 大豆本来の風味を生かしたまろやかな味をこころゆくまでお楽しみ下さい!! 
 
<店主の独り言はこちらから>  
ひんで地震で全国みんな大変で、大心配です。涙の出っぱなし。
、こんな時は温泉にでも入って見てはどうですか。お帰りにはお店でご一服どうぞ、湯トウフを用意してます。

23年3月30日


選び抜かれた素材と、磨きぬかれた職人の技が手作りの逸品を生み出します
とうふで作ったヨーグルト
 大人気「雫ヨーグルト」
雫ヨーグルト
<日曜日限定>
当店オリジナルの彩り豊かな完全2色の豆腐
あそびこころ
あそびこころ
店主の気まくれ製造のため
幻の逸品といううわさも・・・

お品書き
おぼろとうふ
木綿とうふ(小)
木綿とうふ(大)
三角揚
五頭のしずく(青豆とうふ)
・おぼろ
・木綿
極上黒豆とうふ
川上セット(化粧箱入)
(とうふ・他)
こだわりセット(化粧箱入)
(とうふ・他)
よくばりセット(化粧箱入)
(とうふ・他)

遺伝子組み換え大豆は使用していません。
越後のおとめちゃん
「越後のおとめちゃん」400g 600円
赤大豆100%使用の土日限定販売
当店は昭和四年の開業以来、手作りの味にこだわって参りました。
「水にがり」と「五頭山麓の清らかな水」から生み出される「とうふ本来の甘み」が私たちの自慢です。
本物の味をぜひ一度ご賞味下さい。
今月の売れ筋ランキング
極上黒豆とうふ 五頭のしずく おぼろ おぼろとうふ
1位
極上黒豆
とうふ
2位
五頭のしずく
 おぼろ
3位
おぼろとうふ

日本全国からセレクト「究極のこだわり豆腐」
「ニッポン東京スローフード協会が、全国で評判の豆腐メーカーの豆腐を試食し、その中から当店の豆腐が選ばれました。大変光栄に思います。」(Oggi掲載)

地方発送
配送はヤマト運輸(クール便)でお届けいたします。
送料:全国一律1,300円

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年中無休、インターネットからのご注文は24時間お承り致します
受注確認は、平日午前8時〜午後6時の店舗営業時間内に行っております。営業時間外のご注文、お問合せに対する返信は、翌日以降となります。

お電話でのご注文は下記の店舗営業時間にお願い致します
平 日: 8:00〜18:00
日・祝: 7:00〜18:00
0250-66-2155
info@oborotofu.com

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先日 (ESSE)(全国おとり寄せ)の2誌に取り上げていただきました。
川上とうふ 『おとうふセット』 箱代・送料込み
川上セット こだわりセット よくばりセット
川上セット
3,000円
こだわりセット
3,500円
よくばりセット
4,500円
 セット 
 セット 
 セット 


◆◇◆ おから生酢 ◆◇◆
材料
・おから・・・500g
・きゅうり・・・1本
・人参・・・1/4本
・酢・・・80cc
・砂糖・・・60g
・いりゴマ(白)・・・適量
・塩/しょうゆ・・・少々
●分量は目安ですので、お好みにより加減して下さい
作り方
おからを冷やします。
きゅうりは小口切り。
人参は細びき(千切り)にし、塩もみをする。
酢と砂糖で甘酢を作っておく。(甘さはお好みで)
冷めたらおからをであえ、いりごまを入れてさらにあえる。
仕上げに塩・しょうゆで味を整える。

●大豆食品(豆腐)は長寿食
大豆含まれているイソフラボンという微量栄養素には、動脈硬化の原因といわれる悪玉コレステロールを減らす働きや、骨粗鬆症を予防、改善する働きがあります。もちろん大豆食品の代表選手である豆腐はイソフラボンの宝庫です。また、大豆食品はアルツハイマー予防にも効果的。まさに豆腐は健康長寿食と言えるでしょう。
●環境ホルモンの悪影響を跳ね返す豆腐パワー
大豆のイソフラボンには、環境ホルモンを体内で抑制する働きがあるといわれています。イソフラボンの働きを効果的に利用するには、毎日50mg(約豆腐半丁)のイソフラボンの摂取が必要です。
●コレステロールを下げる7つの成分
豆腐には、上記のようなコレステロール値を減らす成分が豊富に含まれています。


■ 相互リンク集 ■

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村杉温泉 風雅の宿 長生館 新潟県内随一1000坪の大庭園風呂。茶室風貸切露天風呂。阿賀野市旅館。

五十嵐邸ガーデン
新潟の豪農の文化そして、日本人である和の文化を再発見し、新潟の古い文化と、新しい文化を全国に発信し、新潟から五十嵐邸らしい新しい日本のスタイルを築く飲食店。

俺の米
有機入り肥料を使用しているから 食味良し! 色彩選別機能付精米機で精米しているから
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農薬は必要最低限の量しか使用していないから 安全・安心!

自信を持ってオススメする「俺の米」。

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こだわり
とうふ作り
販売法表記
年中無休

新潟県阿賀野市村杉温泉4589 (有)ヘルシーフーズ 川上とうふ TEL:0250-66-2155 FAX:0250-66-2160

  
  

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